Steak-club “Indigo” interactive restaurant

03.12.2016
11718
Тип пропозиціїІнвест проект
Сума інвестицій 2400000 USD
Річна прибутковість26 %
Термін окупності5 років +
Термін проекту5 років +
Повернення інвестицій22 %
Загальна вартість проекту85835409 USD
Частка інвестора50 %
Права інвестрівЧастка від обсягу продажів, %
Регіон Росія
СфераРозважальний бізнес
Алексей Ситников
Написати ініціатору проекту на email
Печать

Опис бізнес ідеї


Создание сети стейк хаусов ориентированных на средний класс населения. Основными конкурентными преимуществами станут:

1. Интерактивное обслуживание - что влечет за собой позитивные эмоции и желание посещать и рассказывать о ресторане.

2. Качественно приготовленные блюда и особенно стейки

3. Присутсвие во всех крупных городах РФ.

4. Доступность стейков (в ценовом плане и в ассортименте)

Данные преимущества позволят поддерживать постоянный интереск и высокую посещаемость ресторанов

Повний опис інвестиційного проекту


Сеть стейк-хусов из 126 ресторанов в 43 регионах РФ. Рестораны ориентированы на средний и выше среднего класс населения, так же будет популярен для семей (т.к. есть детское меню). Предлагаемое меню ресторана ограниченно, благодаря чему гарантируется высокое качество каждого блюда. Продукты на первом этапе развития проекта будут закупаться у проверенных и надежных отечественных поставщиков (в т.ч. мраморная говядина), лидеров в своем сегменте, что позволит контролировать и гарантировать высокое качество блюд. Оборудование для кухни так же закупается только зарекомендовавших и надежных производителей (josper, unox и т.д.). Команда для кухни так же будет проходит обучение использования данного оборудования. По мере развития сети запланировано создание сети логистических центров, а также фермы по производству мраморной говядины. После запуска 126 ресторанов, планируется развитие сети по франшизе.

В дополнении к качественной еде ресторанов, будет создан интересный, вызывающий положительные эмоции, интерьер ресторана в стиле «loft» и «hi-tech», оборудованный сенсорными дисплеями столы, которые позволяют:

Сделать заказ

Наблюдать как работают повара

Воспользоваться доступом в интернет

Увеличить средний чек заказа

Сообщать каждому клиенту об акциях в ресторанах

и многое другое

так же в зале для гостей будет поддерживаться комфортная атмосфера (уровень звука музыки, температура воздуха, детская комната и т.д.).

Открытие первого ресторана запланировано в г. Пятигорск, центра агломерации (с населением боле 950 т. чел.) Кавказские-Минеральные Воды, Ставропольского края. Традиционно в южных, курортных городах высокий спрос на мясные рестораны (шашлычные), при этом нет ни одного стейк-хауса.

Информация по проекту:

Срок реализации проекта: 20 лет

Сумма проекта: 5 579 301 567 руб.

Сумма инвестиций: 150 044 131 руб. (в течении 4-x лет 4-мя траншами)

Доля инвестора в компании/прибыли: 50%

Полный возврат инвестиция: 6-7 лет

Валовая прибыль за весь период: 12 300 455 118 руб.

Чистая прибыль за весь период: 6 538 674 294 руб.

NRV      5 298 851 114 (с учетом ДД*)

ЧПС       296 356 149

IRR1       26% (Без ДД*)

IRR2       24% (С ДД*)

NPV1    6 388 630 163 (Без ДД*)

NPV2    146 312 018 (На ЧПС)

PI          1.98%

ROI        22%

ROI1      18% (С ДД)

* ДД – дисконтированный доход

Застава, гарантії повернення інвестицій


Страхование инвестиций (компания Lloyds (Великобритания))

Додаткова інформація


Стадія проектуБізнес ідея
Мета інвестиційСтворення нового підприємства
Робочі місця-
Тип інвестораУсе
Форма інвестиційЧасткова участь
РизикиСередні
Печать

Напишіть ініціатору проекту на email Алексей Ситников

Ініціатор проекта: